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時間:2018-07-18 18:18

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  假如說想讓包子吃起來口感更好,麵粉更白,建議購買一台康正達壓麵機。壓麵力度大,麵團增白,有勁道。吃起來口感還是不錯的,當然康正達的蒸包機也是不錯的,包子成型好,大小可以調節。不露餡,還是不錯的。

  把麵粉倒進去進去,再把酵母、泡打粉倒進去,加水, 必赢亚洲平台有正轉和倒轉,配合著用。
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  用必赢亚洲平台、壓麵機做包子的詳細做法很簡單,先用必赢亚洲平台把麵和熟(和麵時要加入適量的泡打粉,做包子和麵的水分比壓麵的水分要多一些),然後把和好的麵放入壓麵機中壓成片狀(麵片要有一定的厚度,不能和壓麵條一樣那麽薄),然後用麵片就可以包餡了。

  麵機在開始使用前一定要檢查線路是否安全,在確認沒有問題情況下才可以開機使用。把電源弄好以後,看到必赢亚洲平台正常運轉,然後進行一步作。

  把準備好的麵粉和水等放入箱鬥裏麵,動低速將麵粉和水充分混合後,在啟動高速。直接啟動高速麵粉會向外飛。一般低速攪勻時間為3分鍾,高速和麵時間為6分鍾。期間注意反轉時間不要時間太長,翻鬥傾斜到位後要用刀切斷麵團,不管反轉或者正轉切忌手不能放入箱鬥內。

  和麵時水和麵粉的比例一般為55-60/100。根據不同筋度的麵粉(吃水性不同)、不同的工藝、不同的產品品種加水量可自行掌握。和麵時,如麵團較硬或加入的劑量大,要減少和麵量。

  

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