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使用必赢亚洲平台和麵方法

作者:必赢亚洲平台 文章出處:http://www.kangzhengjx.com 時間:2018-07-20 17:28 【
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  麵機在開始使用前再一定要檢查線路是否安全,在確認沒有問題情況下才可以開機使用了。把電源弄好以後,看到必赢亚洲平台正常運轉,然後進行一步作。
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  把準備好的麵粉和水等需要的*劑放入箱鬥裏麵,動低速將麵粉和水充分混合後,在啟動高速。直接啟動高速麵粉會向外飛。一般低速攪勻時間為3分鍾,高速和麵時間為6分鍾。期間注意反轉時間不要時間太長,翻鬥傾斜到位後要用刀切斷麵團,不管反轉或者正轉切忌手不能放入箱鬥內。

  和麵時水和麵粉的比例一般為55-60/100。根據不同筋度的麵粉(吃水性不同)、不同的工藝、不同的產品品種加水量可自行掌握。和麵時,如麵團較硬或加入的劑量大,要減少和麵量。

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